Yıllar yılı ıspanağı sevdirmeye, sevmeseler de yedirmeye çalıştı anneler...Temel Reis "Popeye" ıspanak konservesi yedikçe güçlenir, zorlukların üstesinden gelir, özellikle kaptan Kabasakal'la daha güzel ilgilenirdi!...bu çekişmenin sonunda Safinaz onun gücüne hayran olurdu...fakat işler değişti...Temel Reis'in eskisine nazaran çok daha fazla ıspanak yemesi gerekiyor ya da pişmiş pancar!..Ispanakta olması gereken demir miktarı 3,4 mg şeklinde ifadele edileceği yerde bir yanlışlık sonucu 34 mg olarak ifade edilmiş... gerçeğin yıllar sonra ortaya çıkması neleri değiştirecek?!..
Ispanak yerine pancar mı tercih edilecek?!..Şahsen yıkanıp temizlenmesi, bir de böbrekte kum yapma problemi olmasa her gün yerim...demirinden değil lezzetinden dolayı... kavurmasını, zeytin yağlısını çok severim...yoğurdu ister sarımsaklı, ister sade üzerine boca ettin mi değme keyfine!
"Daily Telegraph" gazetesinde ıspanak yerine yenecek pişmiş pancarın sporcuların performans ve başarısını arttırdığı; yani bir nevi doğal doping olduğu yolunda bir haber çıktı...bunu sağlayan pancardaki nitratmış... ABD St. Luis Üniversitesi'nde yapılan araştırmalar sonucunda pancarın dayanıklılığı arttırdığı ve kasların daha verimli kullanılmasını sağladığı ortaya konmuş...
Temel Reis'in (Popeye) ıspanak konservesi satan bir firmanın reklam karakteri olduğu ve sonradan çizgi film dizisi haline getirildiği gerçeği de işin diğer bir boyutu.
Demir oranından geçtim...yine de faydalı bir Sebze...
düşünmeden yiyin afiyetle!..özellikle tüm yeşillikler gibi çiğ olarak vitamini kaçmadan yenmesi daha doğru olur...salatalara koyun!..pancarı da hafif haşlayıp bir kaç gün sirkeli, sarımsaklı suda beklettikten sonra her türlü salatada yiyebilir ve rakı yanına meze yapabilirsiniz...
"Doping" durumu olarak sonrasını bilemem!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder