22 Şubat 2012 Çarşamba

DEM

            Çay demini almıştır artık...herhalde!

Demi, çayın istenilen renk, koku ve tada ulaşması olarak bilsek de; zaman, çağ anlamını da taşır kullanıldığı yere göre...ayrıca soluk, nefes, içki, kıvam ve koku anlamında da kullanılır.
Arapçada kan anlamına gelir...çayın piştikten sonra kan rengini almasından dolayı dem denir...ayrıca  çayın demlenmesini sağlayan, çaydanlığın üstüne oturtulan emzikli kap da "demlik" olarak adını buradan alır.

Her dem çayınız demli, keyfiniz yerinde olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder